缺鋅對(duì)于嬰兒的健康成長(zhǎng)非常不利,而且如今中國(guó)寶寶缺鋅是普遍現(xiàn)象,所以給寶寶補(bǔ)鋅是一件非常必要的任務(wù),嬰兒補(bǔ)鋅最好是通過含鋅量高的食物來補(bǔ)充,這樣更加安全也更利于寶寶吸收。寶寶缺鋅食補(bǔ)吃什么好?其實(shí),含鋅的食物也不少。其中,動(dòng)物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收,吸收率一般在50%左右。
鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟中,水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。因此嬰兒可以從4個(gè)月起,開始添加容易吸收的富鋅輔食,如瘦肉末、蛋黃、魚泥、動(dòng)物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。諸多含鋅的食物中,牡蠣含鋅量最為高。因此寶寶到了一定年齡可以吃更多輔食之后,媽媽們應(yīng)該給寶寶多吃動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋黃和魚類等富含鋅的食物。