加吉魚的味道如此好,而且營養(yǎng)價(jià)值豐富,如果是養(yǎng)殖魚,那肯定算不上是上等的食用魚。那么加吉魚是海魚嗎這個(gè)問題的答案呼之欲出了。
的確,加吉魚是海魚的一種,在中國沿海都有出產(chǎn),但其品質(zhì)最好的當(dāng)屬山海關(guān)出產(chǎn)的加吉魚。
加吉魚肉質(zhì)鮮嫩,味道鮮美,而且加吉魚的頭部含有豐富的膠質(zhì)看,魚身有著大量的脂肪,無論怎么做都非常美味且還有美容功效。就連我們祖國傳統(tǒng)的中醫(yī)也認(rèn)為,加吉魚具有補(bǔ)胃養(yǎng)脾、祛風(fēng)、運(yùn)食的功效,常吃可美容,保健身體。