大豆卵磷脂怎么選購

只要在網(wǎng)上商城搜索大豆卵磷脂，就能搜索出一大堆，藥店的大豆卵磷脂保健品也是琳瑯滿目，讓人應(yīng)接不暇。市面上的大豆卵磷脂產(chǎn)品很多，該怎么選購呢？

在選購大豆卵磷脂產(chǎn)品時不妨參考以下三個標(biāo)準(zhǔn)：

1、選擇濃度高的卵磷脂：濃度高的卵磷脂含量自然就更高，對人體更有益。目前市面上大豆卵磷脂產(chǎn)品主要為膠囊和顆粒，其中以膠囊為主。膠囊濃度較低，卵磷脂含量較低為60%左右，主有效成分磷脂酰膽堿（PC）含量在15.7%左右。顆粒濃度較高，卵磷脂含量較低為97%左右，主有效成分磷脂酰膽堿（PC）含量在24%左右。大豆卵磷脂顆粒的濃度是軟膠囊的1.617倍。

2、選擇卵磷脂顆粒：大豆卵磷脂的產(chǎn)品很多，不妨選擇卵磷脂顆粒。大豆卵磷脂軟膠囊中含有25%-35%的豆油，同時為制成膠囊的形狀和保持流動性還添加入了明膠、甘油等食品添加劑，而顆粒中含豆油低于3%，豆油和甘油這些油脂的攝入可能會增加高血脂人群本就油脂負(fù)荷較重的身體。因此在安全性上顆粒普遍好于軟膠囊。

3、選擇無殘留、無添加的大豆卵磷脂顆粒。