催奶的“美食”方法

 

    利用食療方法催奶，可以讓媽媽們催奶、養(yǎng)胃兩不誤，只要你不怕吃膩吃撐了，大把利于催奶的美食等著你！

    一、有利于催奶的食物

    有那么一些食物，看起來非常平凡，價格也不高，卻是催奶的大功臣

    1、黑芝麻，黑芝麻含有的多種人體必需的氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能。凡肝腎不足、虛風眩暈、耳鳴、頭痛、大便秘結(jié)、病后虛弱、須發(fā)早白、血虛風痹麻木、婦人奶水不足等癥，若常吃黑芝麻，大有裨益。

    2、花生，花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。

    3、絲瓜，絲瓜絡是一種中藥材，別名又稱絲瓜網(wǎng)、絲瓜殼、瓜絡、絲瓜筋等，就是在絲瓜成熟發(fā)黃干枯后摘下，除去外皮及果肉、種子，洗凈曬干，即為絲瓜絡。如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫(yī)會建議將絲瓜絡放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。

    4、金針菜，金針菜又叫萱草花，另有黃花菜等別稱，是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物，根呈塊狀，喜歡生長在背陽潮濕的地方。營養(yǎng)成分十分豐富。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。由于金針菜營養(yǎng)豐富，故有較多的食療價值，祖國醫(yī)學認為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產(chǎn)后乳汁不下，用金針菜燉瘦豬肉食用，極有功效。

    5、茭白，茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，在水鄉(xiāng)澤國的江南一帶，與鮮魚、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)今多用茭白、豬蹄、通草（或山海螺），同煮食用，有較好的催乳作用。

    6、萵筍，萵筍分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名“生菜”，莖用萵筍則稱“萵筍”，都具有各種豐富的營養(yǎng)素。據(jù)分析，除鐵質(zhì)外，其他所有營養(yǎng)成分均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。

    7、豌豆，豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。

    8、豆腐，豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。

    二、民間最常見催奶菜譜

    1、豬蹄湯：因含有豐富的蛋白質(zhì)，這正是產(chǎn)婦所需要的，其制作方法是將5～6個豬蹄、7～8個雞蛋一同燉煮數(shù)個小時，直到豬蹄軟嫩即可。但在制作過程中一定不要加咸鹽，因為寶貝很可能通過媽咪的乳汁攝入到鹽，對腎臟發(fā)育有影響。在燉豬蹄時也可根據(jù)產(chǎn)婦的口味加入黃豆、花生仁等。

    2、鯽魚湯：制作相對簡單，將鯽魚一尾去鱗、去內(nèi)臟，加水燉至熟透，肉湯同吃即可。魚肉所含的蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì)，新媽咪容易消化吸收。在熬燉時應撇去湯中浮油，不可過于油膩，以免增加乳汁中的脂肪含量，傷害寶貝尚未發(fā)育成熟的消化功能。

    特別提醒：

    湯中別加鹽、撇去湯中浮油、產(chǎn)后三天后將湯當主食。無論是豬蹄湯還是鯽魚湯，最好是產(chǎn)后三天再喝，原因是新媽咪大多乳腺管還未完全通暢，不要太急著喝催奶的湯，不然在產(chǎn)后前2～3天的漲奶期可能會痛得你直想哭。另外，初生嬰兒吃得比較少，如果馬上喝催奶湯，反而會導致乳汁分泌不暢。

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催奶的注意事項

    催奶方式多樣，效果強度不一，有那么一些注意事項，媽媽們都要注意，以免影響催奶效果。

    一、不推薦產(chǎn)后“素食”

　　蔬菜中有大量的維生素和纖維素，不僅能防止產(chǎn)后便秘，也利于產(chǎn)婦的營養(yǎng)補充，這是沒有錯的。但產(chǎn)后的飲食還是要以蛋白質(zhì)高的湯類為主，特別是長期素食媽咪的乳汁，營養(yǎng)本來就比正常飲食者的少，所以不提倡在哺乳期吃素。

　　但也不能從一個極端走到另一個極端，產(chǎn)后大補也可能造成奶水不好。其實哺乳期媽咪不需要特別補充營養(yǎng)，只要不挑食、不偏食，保證營養(yǎng)均衡，就能保障奶水充足。

月子期間的進食可以采用每天5～6餐，少食多餐的形式，逐步添加含有豐富蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、蛋、雞、魚、瘦肉、肉湯及豆制品等。

    二、“催乳湯”中是否加補藥? 需咨詢醫(yī)生

俗話說藥食同源，有的人喜歡在催乳湯中加點兒人參、黃芪、枸杞等，認為這樣的滋補品既有利于產(chǎn)婦恢復體力，又能幫助下奶。事實上，醫(yī)生一般不主張用參芪、當歸之類的補品，相對而言，桂圓、栗子、枸杞、山藥等更為溫和。

    因為每位媽媽的體質(zhì)及生產(chǎn)實際情況不同，所以對于在催乳湯中是否加入補藥這個問題，還需以醫(yī)生的建議為準，不可盲目增減。

    三、調(diào)整心態(tài)，保證母乳供應

　　我們都知道母乳好，母乳中的營養(yǎng)成分不但適合新生兒胃腸的消化和吸收，對下一代智力的發(fā)育有關鍵性的作用，而且含有多種免疫球蛋白，能增強新生兒的抵抗力，保護嬰兒避免細菌和病毒的感染。

　　其實，解決母乳喂養(yǎng)問題，最主要的還是要從新媽媽的心理下手。很多年輕媽媽生孩子之前就很擔心身材走樣，認為母乳喂養(yǎng)會讓女性身材更加臃腫。正是“不想喂奶”這種心態(tài)產(chǎn)生了心理暗示，母乳就基本沒有了。

哺育是女性的本能。大多數(shù)新媽媽也是可以正常泌乳的，而人們常說“母子連心”，這體現(xiàn)在嬰兒和母親之間，更為密切。通過乳汁，新媽咪把生命的信息傳遞給孩子，這是也是早教的一種形式。所以，新媽咪們在哺乳期一定要調(diào)整好心態(tài)，做到心平氣和。在這樣的心境下分泌的乳汁，才是人間真正的甘露，沒有一絲不和諧的雜質(zhì)，必能給寶寶帶來真正的健康。

    四、注意哺乳姿勢，避免乳頭發(fā)炎

　　新媽咪要采用正確的喂奶姿勢，乳頭吃破并不是吸吮時間長造成的，而是吸吮姿勢不正確導致的。正確的方法是：應該含住乳頭和乳暈的大部分，吸吮乳房可以獲得充足的乳汁，乳頭還不疼，乳汁越吃越多。

    如果發(fā)生了乳頭破裂并導致發(fā)炎，吸吮時應首先吸吮健康的一側(cè)乳房，一旦噴乳反射引出，立即讓寶貝吸吮患側(cè)，并充分吸吮，讓乳汁排空，有利于炎癥的消散。如果不敢吸患側(cè)，或不能充分讓患側(cè)乳房的乳汁充分排空（或人工將乳汁充分擠出），則不利于炎癥的消退。同時媽咪可以在醫(yī)生指導下吃適當?shù)南姿幬?，多休息，多飲水，一般炎癥會很快消退的。乳腺炎一般是乳腺導管間質(zhì)的炎癥，因此，是可以繼續(xù)哺乳的。乳頭破裂，吸吮后可擠出少許乳汁涂在乳頭上，晾干，有利于乳頭恢復。

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催奶禁區(qū)，勿入！

 

    正確的催奶方式確實可以有助于奶水增多，可是如果媽媽采取了錯誤的“催奶”方式，可能會適得其反，母乳“越催越少”哦!那么“催奶”應該避開那些“禁區(qū)”? >>>>>>>究竟產(chǎn)后該如何正確催奶？

    誤區(qū)一：生完寶寶馬上喝濃湯來催乳

　　家里的老人常常在新媽剛生產(chǎn)完后來一次大補，各種營養(yǎng)豐富的湯水源源不斷，這似乎已經(jīng)是大家約定俗成的規(guī)矩了，可是這樣做真的是對的?

　　其實產(chǎn)后頭兩天，乳汁分泌不太多，都是初乳，含有豐富的免疫物質(zhì)，應該讓寶貝多多吸吮。一方面讓寶貝熟悉媽咪的乳房，頻繁吸吮初乳，使乳腺導管通暢，促進乳汁早分泌;另一方面，可促進寶貝盡早排盡胎便，減少早期黃疸的發(fā)生。一般乳汁大量分泌多在產(chǎn)后第三天。在寶寶尚未習慣媽咪的乳房，充分吸吮媽咪的乳房，乳腺管尚不通暢時，過早地引用大量的“下奶湯”，常可導致乳汁淤積，乳房的脹痛，甚至出現(xiàn)發(fā)熱。

　　做法提點：產(chǎn)后一兩天內(nèi)，喝些清淡的湯或醫(yī)院特別配制的食物，既能保持能量充足、迅速恢復體力，也能很好地保證乳汁的分泌。

    誤區(qū)二：補品一籮筐，應有盡有，無所不有

　　俗話說：老母雞湯既能補元氣，又能催奶，一舉兩得。那是不是產(chǎn)后多吃補品，就能幫新媽咪擁有又多又好的奶水呢?

　　對于剛完成分娩的媽咪來說，有些食物不宜在哺乳期食用，可能會起到“回奶”的作用。比如：含有麥芽成分的食物，比如麥片等。另外，產(chǎn)后喝紅棗桂圓湯等，都不利于子宮收縮、復原和惡露排出。尤其是產(chǎn)后一兩天，母乳本來就偏少，此時急于用雞湯“催奶”，老母雞里的雌激素會抑制體內(nèi)泌乳素分泌，不但催不出奶，還可能使媽咪，特別是剖宮產(chǎn)的媽咪腸胃功能不適，導致腹脹，甚至腹瀉等。

　　做法提點：產(chǎn)后媽咪的補品要合理，并不是什么補品都適合給媽咪吃，小心“補品”變“毒品”

    誤區(qū)三：產(chǎn)后媽媽忙著節(jié)食和瘦身

　　有些上班族的媽咪，為盡快恢復體型，以便投入工作，產(chǎn)后便著力控制飲食，爭取最短的時間把孕期增加的體重減下去。其實，這種觀念是錯誤的。

　　很多新媽咪可能不知道，產(chǎn)后立刻減少飲食，會造成乳汁分泌不足。媽咪產(chǎn)后想要乳汁充盈，最簡單的訣竅在于心情舒暢、營養(yǎng)合理適當、注意休息。不要為了哺乳吃太多的食物，只要不覺得餓即可，注意合理搭配，營養(yǎng)全面。如果媽咪始終想著盡快恢復身材，讓自己常處于饑餓狀態(tài)，那就很容易奶水不足，寶貝也就要跟著挨餓和營養(yǎng)不良了!

　　做法提點：新媽咪產(chǎn)后不要急于減肥，采取節(jié)食的做法來控制體重。哺乳會消耗大量熱量，本身就是一種減肥，而且效果還不錯呢!

    誤區(qū)四：害怕奶水不夠，想給寶貝多攢一些奶水

　　有的媽咪產(chǎn)后始終堅持母乳喂養(yǎng)，可后來，發(fā)現(xiàn)乳汁越來越少。這是什么原因呢?正常情況下，奶水肯定是越吃越多的。有些新媽咪出現(xiàn)乳汁分泌不見增加、反而減少的情況，原因很多：可能為了攢奶，以為多存會兒，可能能存多一些。其實這是錯誤的。只有隨時把乳房的乳汁吸空，才能保證隨時分泌。

　　每次哺乳時應該讓寶貝充分吸吮一側(cè)乳房，仍不足時，可以換到對側(cè)乳房，直至充分吸吮后自動放棄乳房為止。下次再從后喂的那側(cè)乳房開始吸吮，讓雙側(cè)乳房獲得相同的吸吮機會，以保證乳房大小的均勻，產(chǎn)奶均勻。

　　另一方面，由于寶貝發(fā)育、體重增加，需要的奶量也在增加，使媽咪在一段時間內(nèi)(產(chǎn)后2周、4周左右)，可能會出現(xiàn)暫時性的母乳不足，寶貝哭鬧，頻繁要吃，媽咪就覺得奶不夠了，甚至有的媽咪堅持不住了，添加了配方奶。此時應該滿足寶貝，按需哺乳，適當增加營養(yǎng)，或多喝一些下奶湯，經(jīng)過短時間的調(diào)整，媽咪的奶水又會增多了。

　　做法提點：母乳喂養(yǎng)的信心十分重要，不要老是害怕自己奶水不夠，當然營養(yǎng)和技巧也不容忽視哦!

    誤區(qū)五：上班媽媽“擠奶”不注意衛(wèi)生

　　不少白領女性來不及等到寶寶斷奶，就迫不及待地重返工作崗位。于是就選擇吸奶器，把乳汁吸出來，儲存在冰箱里，以便寶寶饑餓時食用。

　　專家提醒：雖然這樣的做法本身不錯，但關鍵要能保證奶水、奶瓶的衛(wèi)生。在工作場所，一般沒有專用的育嬰室，媽媽們不是進廁所“擠奶”，就是躲進一個隱蔽的小房間“擠奶”。只有確保乳汁不受任何污染，才能給寶寶食用。不然寶寶食用了污染過的奶水，萬一引起幾個月大的寶寶腹瀉，將對身體極不利。

    誤區(qū)六：過分重視自己的母乳量

　　媽媽要注意保持心情愉快，暫且忘掉煩惱，把家務先扔在腦后，充分地休養(yǎng)身體，注意勞逸結(jié)合，保證足夠的睡眠和休息。一定要對母乳喂養(yǎng)抱有充足的信心，最好采取與寶寶同步休息法，減少干擾。媽媽精神上的振奮和愉悅會促使體內(nèi)的催乳素水平增高，從而使奶水盡快增多。

    誤區(qū)七：產(chǎn)后沒有及時開奶

　　盡管新媽媽產(chǎn)后身心疲憊，乳房也不一定感到發(fā)脹，但最好堅持在產(chǎn)后30分鐘即給寶寶開奶，讓寶寶及早地吸吮乳房，即使乳汁少，也應該堅持讓寶寶吮吸。初乳雖然看上去奶量不多，但抗體等物質(zhì)含量最高，對寶寶今后幾個月的健康成長至關重要。

　　誤區(qū)八：過早添加配方奶粉或其它食品

　　如果寶寶有條件接受純母乳喂養(yǎng)，則應避免添加配方奶粉或其他食物。僅僅用奶瓶裝一點點的配方奶、果汁、開水或任何其他補充物來喂寶寶，都會減少母乳喂養(yǎng)的時間，干擾母乳的產(chǎn)生。寶寶接受的非母乳食物越多，第二天母乳的產(chǎn)量就越少。

    誤區(qū)九：寶寶吸吮時間過短

　　導致母乳不足最常見的原因是寶寶吸吮的時間不夠長，而最好的下奶方法就是讓寶寶勤吸吮。寶寶正確、有效的吸吮，能促進媽媽的垂體分泌大量的泌乳素，進而使乳房產(chǎn)生乳汁。有些媽媽人為限制哺喂的次數(shù)，或者每次哺喂時間過短等，都會造成母乳產(chǎn)量的減少。

    誤區(qū)十：哺乳姿勢不當

　　如果寶寶的銜乳姿勢不當，也無法達到刺激母乳產(chǎn)生的效果。

　　做法提示：哺乳的正確含接姿勢是：寶寶的下頜貼到乳房，嘴張大，下唇向外翻，面頰鼓起呈圓形，含住大部分的乳暈。寶寶含入乳房越深，就能獲取越多的乳汁。