芥末是一直食品沾醬,由于具有殺菌消毒的作用,所以很多人常常把芥末伴著生肉實用。但是芥末除了作為沾醬外還有什么作用呢,下面我們來了解下吧。
1、防止蛀牙作用:芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽這種物質是天然潔牙劑。
2、預防癌癥作用:芥末中的異硫氰酸鹽是天然抗癌物質,長期食用可以有效預防癌癥的發(fā)生。
3、具有增強食欲消食作用:芥末辣味強烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃之功,能增強人的食欲。
4、解毒作用:芥末具有很高的解毒功能。
5、輔助氣喘的作用:芥末中的異硫氰酸鹽是對氣喘的輔助治療也有一定的效果。
6、防三高作用:芥末還有預防高血脂、高血壓、心臟病,減少血液黏稠度等功效。
7、養(yǎng)眼功效:芥末油有美容養(yǎng)顏功效。
8、美白牙齒的作用:芥末是公認的讓你擁有美白健康的牙齒的十大食物之一。