金花菜口感嫩滑,炒熟后碧綠碧綠顏色令人食欲大增,跟苦瓜一樣,金花菜即使放涼后還是十分的可口,美味無(wú)法抵抗,任憑溫度處置。翠綠綠的金花菜雖然植株矮小,但樣子卻萌萌噠,不僅長(zhǎng)得可愛(ài),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富呢,就像幸運(yùn)的四葉草一樣,吃金花菜也會(huì)帶給我們驚喜與運(yùn)氣,它平衡人體的酸堿值,是十分健康的美食。
含鐵豐富
金花菜有大量的鐵元素,鐵就是女性的終生伴侶,可補(bǔ)血令令肌膚有氣色更動(dòng)人。
維生素B家族
金花菜中的維生素B族可以治療惡性貧血,吃了金花菜,媽媽再也不用擔(dān)心我貧血了。
纖維素
金花菜含有粗纖維,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助于排毒、消化。
止血的維生素K
金花菜還含具有止血作用的維生素K。
富含多種營(yíng)養(yǎng)元素
金花菜每百克嫩莖葉含水分87.5 克,蛋白質(zhì)5.9 克,脂肪0.1 克,碳水化合物9.7 克,鈣168 毫克,磷64 毫克,鐵7.6 毫克,胡蘿卜素3.48 毫克,維生素B10.1 毫克,維生素B20.22 毫克,尼克酸1.0 毫克,維生素C85 毫克等。