鯧鳊魚是一道非常受大眾歡迎的菜品。菜市場里,一年四季都可見到鯧鳊魚的身影,經(jīng)常光顧魚店的小伙伴們對鯧鳊魚都不會太陌生。不過,鯧鳊魚可不是每個人都適合吃。
一般人群吃鯧鳊魚是沒有太大問題的,但有慢性疾病和過敏性皮膚病的人不宜食用鯧鳊魚,痛風、糖尿病、慢性病患者則要禁食鯧鳊魚。另外,還有三種人是要慎吃鯧鳊魚的。那就是孕婦、產(chǎn)婦以及嬰幼兒。
1、孕婦在懷孕期間要慎吃鯧鳊魚。鯧鳊魚固然營養(yǎng)好,但屬偏類、陰性食物,帶有異性蛋白質(zhì),且腹中魚籽有毒,能引發(fā)痢疾。因此,孕婦適宜吃一些普通的魚,例如,鯽魚,草魚等等。
2、產(chǎn)婦也要慎吃鯧鳊魚。理由同上。另外,其實產(chǎn)婦喝鯽魚湯會更適合、更補身子。
3、嬰幼兒也要慎吃鯧鳊魚。嬰幼兒不宜過早食用鯧鳊魚,因為鯧鳊魚中異體的蛋白質(zhì)在寶寶小的時候容易引起過敏。給寶寶吃魚的話,最好喂寶寶一些常見的淡水魚做成的魚泥。