也許很多人對(duì)木耳菜都不陌生,因?yàn)樗遣妥郎媳容^常見的蔬菜,質(zhì)地柔嫩軟滑,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,從前面我們已經(jīng)知道它還有很好的食療作用與功效。那么木耳是不是所有人都可以吃呢?它有沒有特定的適宜人群呢?
一般情況下,木耳菜是所有人群均可食用的,沒有很大的禁忌等,但是有一些人是可以多吃的,因?yàn)樗赜械氖秤霉π?,還有一小部分人不宜食用或者不宜食用過多的。我們來看看哪些人可以多吃,哪些人不宜多吃。
1、高血壓、肝病、便秘患者可以多食,極適宜老年人食用。
2、孕婦及脾胃虛寒者慎食。
但是木耳菜食用注意要注意:
1、高血壓、肝病、便秘患者可以多食,極適宜老年人食用。
2、孕婦及脾胃虛寒者慎食。
3、木耳菜適宜素炒,要用旺火快炒,炒的時(shí)間長(zhǎng)了易出黏液,并且不宜放醬油。