食物只有找到適合的烹飪方法才能讓自身的價值和味道充分地散發(fā)出來,那么花草茶的沖泡方法是什么?有什么需要注意的嗎?
1、在杯中或壺中倒入一些熱水,先將茶壺或杯子溫熱,待熱了之后,再倒出熱水。
2、在杯中或壺中放入適量的花草茶,茶量隨個人喜歡濃淡決定。
3、若幾種花草混合沖泡,建議可將細碎的種類放在濾茶器中,而大朵或大塊的則可以放在外層,因為如果茶材不在水中完全舒展開來,則永遠泡不出一杯好茶。
4、如使用自來水煮沸沖泡,那么水煮沸后,建議先打開茶壺10分鐘讓水蒸氣先蒸發(fā)一下,等待開水降溫至85度,再倒入花草茶沖泡。這樣一來,茶水就不會變得苦澀。
5、等待約5分鐘后,即可倒出飲用。
溫馨提示:不要選擇蒸餾水、純凈水和滾沸太久的水來沖泡花草茶,因為水中缺乏礦物質會使泡出的茶味道不佳。