現(xiàn)在市面上雪糕的牌子有很多,我們也很難直接稱哪種牌子的雪糕更加好吃,因?yàn)椤疤}卜青菜各有所愛(ài)”,不過(guò)我們倒是可以介紹幾款雪糕的選購(gòu)方法,畢竟好吃美味的雪糕都是少不掉要保證基本條件的。
像是冰淇淋的原料和工藝有時(shí)差別很大,消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)首先要看包裝上是否標(biāo)注生產(chǎn)廠家;冰淇淋是否完好地儲(chǔ)放在-18℃以下的冷凍柜中;不要選購(gòu)顏色鮮艷的雪糕,因?yàn)楹苡锌赡鼙惶砑恿撕芏嗌?;產(chǎn)品的有效期是否在預(yù)計(jì)食用的日期之內(nèi)等;外包裝是否完好,有否滲透或缺損,否則會(huì)造成微生物等的二次污染;建議消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)首先選擇名牌大企業(yè)的產(chǎn)品,因其質(zhì)量有保證;最后要看一看產(chǎn)品的形狀是否有變化,若變了形,則有可能是產(chǎn)品在運(yùn)輸或貯存過(guò)程中,由于溫度過(guò)高致使產(chǎn)品溶化后再次冷凍所致,這也極可能造成微生物的繁殖而超標(biāo),且口感也會(huì)變差。