雪糕又稱冰淇淋,種類繁多且花樣百出,是人們生活中少不了的甜食冷飲,尤其是在炎熱夏季更是處處可見(jiàn)。雪糕是用乳和乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩(wěn)定劑及食用色素做原料經(jīng)冷凍加工而成,主要作用是清涼祛暑。雪糕是幾乎每個(gè)女性都喜歡吃的冷飲,那么吃雪糕會(huì)胖嗎?
雪糕不多吃一般是不會(huì)長(zhǎng)胖的。雪糕富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、乳糖、鈣、磷、氨基酸、維生素A、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)成分以及其他對(duì)人極為有益的生物活性物質(zhì),具有調(diào)節(jié)生理功能、平衡人體滲透壓和酸堿度的功能。雖然雪糕的主要原料熱量和含糖量較高,但是雪糕里至少有60%是水分,比你吃的大多數(shù)食品的水分含量都要高而且雪糕的溫度很低,進(jìn)入人體內(nèi)也要吸收人體本身的一部分熱量有一定的抵消作用。所以,只要適量的吃雪糕是不會(huì)發(fā)胖的,建議一天吃的數(shù)量不要超過(guò)500克。