小米,為谷子去殼后而成,是雜糧中維生素B1含量最高的食物。小米中含有的維生素B1和B12可有效地防止消化不良和口角生瘡,小米還具有防止反胃、嘔吐的功效。除此之外,小米對女性和媽媽們有著特殊的功效。它能滋陰養(yǎng)血,調(diào)養(yǎng)產(chǎn)婦虛寒體質(zhì),幫助媽媽們恢復(fù)體力。小米還有減輕皺紋、色斑和色素沉淀的功效。
燕麥片,熱量非常低,吃后易有飽腹感,有減肥的功效。此外,燕麥片中含有豐富的維生素和葉酸,可以改善人體的血液循環(huán),緩解工作和生活帶來的壓力;含有較多的礦物質(zhì),可以預(yù)防骨質(zhì)疏松,促進傷口愈合。
小米與燕麥片的強強聯(lián)合,濃稠溫暖的小米燕麥粥實在是不可多得的養(yǎng)生美味。小米燕麥粥對一些疾病有輔助療效,對老年人增強體力很有幫助,對糖尿病患者來說是非常好的降糖、減肥的食物。