由于毛芋頭的汁液里面含有生物堿,這種成分對皮膚有刺激性,所以接觸皮膚時會讓其感到很癢,所以芋頭去皮需要一定的技巧,那么,怎樣才能將芋頭的皮去的干干凈凈而手不癢呢?這里,媽網(wǎng)百科就為大家支支招!
方法一
1、一鍋滾水,把芋頭的外皮洗凈,除去泥土雜質(zhì)之后,直接丟入滾水中燙煮一下;
2、鍋之后,只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀,就可以毫不費力地除去外皮。
方法二
1、芋子上的泥土先洗干凈;
2、然后放鍋里面或煮或蒸都可以,等熟了就用一個盆倒出來裝;
3、很燙就用涼水泡,水熱了再換涼水,等芋頭的溫度冷卻下來了就直接用手剝皮了。
方法三
1、帶皮的芋頭裝進小口袋里(只裝半袋);
2、手抓住袋口,將袋子在水泥地上摔幾下;
3、把芋頭倒出,便可以發(fā)現(xiàn)芋頭皮全脫下了。
方法四
1、芋頭放入水中洗凈撈出;
2、用鋼絲球把芋頭的外皮慢慢磨掉。
以上是關(guān)于如何去芋頭皮的一些小技巧,學(xué)會了以上的小技巧以后,相信大家在清理芋頭的時候就不會被上面的生物堿刺激到皮膚啦!