紅豆薏米粥雖然作為一種廣受歡迎的養(yǎng)生粥,但是即使再好的食物也有弊端,那么紅豆薏米粥的禁忌有哪些呢?如下:
1、不能和大米同煮。在煮紅豆薏米粥的時(shí)候,注意不要加入大米一起煮,盡管在大家的印象中,粥必須加米才行,但是這樣一來(lái),會(huì)導(dǎo)致紅豆和薏米的功效消失,不具有祛濕的功效哦。因?yàn)榇竺资巧L(zhǎng)在水中的,具有一定的濕氣,而紅豆薏米粥主要的功效就是祛濕,如果在煮的時(shí)候加入大米,粥變稠的同時(shí),功效也會(huì)變差。
2、孕婦禁吃。懷孕中的孕婦,如果沒(méi)有感覺(jué)濕氣很重的情況下,都最好不要食用薏米,因?yàn)檗裁走€是帶有寒涼性質(zhì)的,但紅豆就可以吃,用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉,煮成粥同樣也可以祛濕,甚至還帶有其他功效的呢。
3、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化,對(duì)于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
4、不能當(dāng)藥吃。薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者,最好是找醫(yī)生治療,千萬(wàn)不可以自行食用薏仁來(lái)治療!
5、汗少,便秘的人群不宜多吃。
6、經(jīng)期女性避免食用。因?yàn)檗踩蕰?huì)使身體冷虛,虛寒體質(zhì)不適宜長(zhǎng)期服用,所以正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。