維生素D作為人體必不可少的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)維持人體正常運(yùn)作有非常重要的作用,維生素D對(duì)人體的主要作用有:
促進(jìn)鈣、磷的吸收
維生素D最為人們所熟知的作用,就是促進(jìn)鈣、磷的吸收,預(yù)防兒童的佝僂病和成人的軟骨癥,因?yàn)樨E病是由于維生素D缺乏而引起鈣、磷代謝紊亂的一種疾病。
預(yù)防某些癌癥(包括乳腺癌、結(jié)腸癌、卵巢癌和前列腺癌等)
維生素D對(duì)調(diào)節(jié)細(xì)胞繁殖有一定作用,而癌癥患者體內(nèi)則缺乏這種調(diào)控機(jī)制。因此,通過(guò)防止細(xì)胞過(guò)度繁殖,維生素D就能預(yù)防某些癌癥。
降低心臟病的發(fā)病幾率
維生素D可降低對(duì)胰島素的耐受性,而胰島素耐受性是導(dǎo)致心臟病的主要因素之一。
緩解糖尿病
在Ⅰ型糖尿病中,免疫系統(tǒng)會(huì)殺滅人體自身的細(xì)胞??茖W(xué)家認(rèn)為,維生素D可起到免疫抑制劑的作用,他們認(rèn)為,它也許能防止免疫系統(tǒng)的過(guò)度反應(yīng)。