糙米粉富含維生素B族和維生素E,而且還含較多纖維素、植物營(yíng)養(yǎng)素以及微量元素等,不僅能美白養(yǎng)顏排毒,也能減肥瘦身,真真造福人類。既然糙米粉營(yíng)養(yǎng)巨高,應(yīng)將怎么吃糙米粉呢?糙米粉最普遍的吃法是做成糙米粉糊,也可以將糙米粉做成點(diǎn)心,味道也是棒棒噠。
新式驢打滾
原料:黃豆面、糙米粉、紅豆沙。
做法:
1、將黃豆面放鍋中炒熟。
2、糙米粉用溫水搓成面團(tuán)。
3、碟子中涂一層油,將糯米粉面團(tuán)稍微壓扁放鍋中隔水蒸熟。
4、面團(tuán)稍微涼了后開(kāi)始搟面團(tuán),弄成薄薄的一片,要均勻?!?
5、在面團(tuán)上涂上紅豆沙,卷起面團(tuán)。
6、變涼后的豆面放桌面上搟細(xì),將大顆粒的搟細(xì)碎。
7、將卷好的面團(tuán)(驢打滾)放在豆面上面,滾一滾,讓表面沾滿豆面。
8、最后將驢打滾切小段就可開(kāi)吃。
糙米粉糊
材料:糙米粉
做法:
1、電鍋燒開(kāi)水。
2、將糙米粉倒入開(kāi)水中攪拌,不要太稀。
3、等糙米糊涼晾,就可以吃了
糙米粉糊的功效是排毒,堅(jiān)持吃一個(gè)月能減肥呢。