燕窩食譜有哪些

說起燕窩，作為營養(yǎng)價值豐富的天然補品，在日常生活中起到很重要的作用，為我們身體帶來了極大的好處。且燕窩相比起其他的補品而言，更容易與其他的食材一起搭配做成菜肴進食，讓大家可以感受到不同風(fēng)格的美味燕窩，接下來就為大家介紹一下燕窩食譜有哪些。

1、奶香燕窩。所謂奶香燕窩，就是將牛奶和燕窩搭配在一起，做成高蛋白高營養(yǎng)的補品。準備牛奶一袋、適量紅棗和冰糖，最重要的就是燕窩一片。將燕窩侵泡三小時左右，然后洗凈燕窩。并在燉盅中加入適量的水，將燕窩、紅棗、冰糖放入燉盅一起燉煮，大火開后轉(zhuǎn)至小火在蒸四十分鐘左右的時間，再將牛奶放入溫水中溫?zé)?，待燕窩燉好以后，直接倒入燕窩中，攪拌均勻就成了奶香燕窩。

2、燕窩燉雞。燕窩燉雞是非常營養(yǎng)的一種食譜。準備好半兩燕窩，半只去皮雞，按照正常燉雞的方式將燕窩和雞倒入鍋中燉煮只熟即可。這種食譜可以起到病后貧血補血，滋陰補陽的作用。

以上兩種四較為營養(yǎng)的燕窩食譜，燕窩可以和多種食材搭配，大家可以根據(jù)自己的口味進行搭配即可，只要是燉煮的方式，都是很營養(yǎng)的方式。