如何區(qū)分杏鮑菇和雞腿菇

如何區(qū)分杏鮑菇和雞腿菇

近幾年,菌類食物越來越流行,但是一下子躲起來的可食用的菌類讓人們看花了眼,都快分不清菌類的名字和外形了,例如杏鮑菇和雞腿菇,就有很多寶媽表示很難區(qū)分。

下面媽網(wǎng)百科就和各位寶媽一起來學(xué)習(xí)分辨杏鮑菇和雞腿菇吧!

第一步:看菌蓋。杏鮑菇的菌蓋一般是灰色,雞腿菇整個(gè)都是白色;雞腿菇的菌蓋是包被狀,形如雞腿,上粗下細(xì)。

第二步:看菌的外形。杏鮑菇的外形一般比雞腿菇要長(zhǎng)得更粗壯一些。

第三步:摸一摸。杏鮑菇的肉質(zhì)緊實(shí),用手捏有硬實(shí)感,但雞腿菇會(huì)比較軟。

第四步:整體形狀。杏鮑菇分為保齡球狀和柱狀,保齡球的是蓋小肚子大,柱狀的是上下粗度差不多,只是菌蓋略微比菌柄大一些。



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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