燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢?燕麥片是一種低糖、低熱量、高營(yíng)養(yǎng)的健康食品,常食有預(yù)防冠心病、高血壓、糖尿病、脂肪肝的作用。煮成粥的燕麥片更是香甜可口,同時(shí)也還富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦,因此燕麥片也便自然而然地成為了日常生活中備受喜愛(ài)的早餐健康食物??墒牵帑溒木唧w營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?為什么燕麥片越來(lái)越受消費(fèi)者的青睞呢?
1、燕麥片含糖少、脂肪少、熱量低,還包含了豐富的鈣、維生素。燕麥片本身就是全谷,沒(méi)有經(jīng)過(guò)除去外層部分的處理,所以它無(wú)需聲明“全麥”與否。而且,純燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于全麥面粉。
2、燕麥片含有豐富的膳食纖維,是不可多得的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的谷物,而且還能使人的血糖維持在高水平較長(zhǎng)的時(shí)間。
3、燕麥片富含鎂和維生素B1,也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維等多種營(yíng)養(yǎng)元素。經(jīng)常食用燕麥片粥可以改善血液循環(huán),促進(jìn)傷口愈合,還可以緩解工作壓力哦。