現(xiàn)金社會什么轉(zhuǎn)基因之類的垃圾食品太多,以至于我們不能放心的食用。每吃一樣東西時都會考慮它的營養(yǎng)好不好,那么我們下面就來看看蕎麥面包的營養(yǎng)。
首先為大家介紹一下蕎麥的來源。它起源于中國,已知最早的出土實物距今有2000多年。但是,蕎麥又是新興的?,F(xiàn)代科技使得人們對它的營養(yǎng)價值有了全新的認識,現(xiàn)代種植技術(shù)和工業(yè)又賦予了它新的生命。因此,人們把它譽為“古老的新興植物”
蕎麥面包蛋白質(zhì)含量高,氨基酸配比合理,可以美顏、瘦身、預(yù)防許多都市白領(lǐng)容易患上的慢性病,具有很好的營養(yǎng)保健作用。
而且蕎麥面包具有清理腸道沉積廢物的作用,因此民間稱這為“凈腸草”。平時食用細糧的同事,經(jīng)常食用一些蕎麥面包對身體很有好處。蕎麥面包中的某些黃銅成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此蕎麥面包還有“消炎糧食”的美稱。