毛芋頭的食療功效

 毛芋頭不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它的食療價(jià)值也是非常高的。在食用毛芋頭的時(shí)候，不僅可以享受到芋頭做出來(lái)的美味，還能夠在品嘗美味的同時(shí)，吸收對(duì)于人體有好處的營(yíng)養(yǎng)成分，真可謂是“一舉兩得”的事情。下面，我們就來(lái)了解一下毛芋頭的食療功效有哪些？

《大明本草》言其“除煩止泄，療妊婦心煩迷悶，胎動(dòng)不安”?！兜崮媳静荨费云洹爸沃袣獠蛔?，久服補(bǔ)肝腎，添精益髓”。營(yíng)養(yǎng)分析表明，本品淀粉含量占69.6%～73.7%，蛋白質(zhì)含量1.75%～2.3%，此外，還含有脂類、礦物質(zhì)以及維生素等，有一定的補(bǔ)益功效。

為大家介紹幾種關(guān)于芋頭的一些食療食譜：

1、芋頭粥：芋頭50克，大米100克，白糖適量。將芋頭擇凈，切為小塊，大米淘凈，同放入鍋內(nèi)，加清水適量煮粥，待熟后白糖調(diào)味服食，每日l劑，連續(xù)3～5天。可健脾胃、消食積，適用于脾胃虧虛、消化不良、小兒疳積。

2、芋頭糯米粥：芋頭50克，糯米100克，白糖適量。將芋頭擇凈，切為小塊，糯米淘凈，同放入鍋內(nèi)，加清水適量煮粥，待熟后，加白糖調(diào)味服食，每日1劑，連續(xù)3～5天?？沙裏┌蔡ィ委熑焉镄臒?、胎動(dòng)不安。

3、芋頭海帶粥。芋頭50克，海帶、大米各100克，調(diào)味品適量。將海帶洗凈，切細(xì)；芋頭擇凈，切為小塊；大米淘凈，三者同放入鍋內(nèi)，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入食鹽等調(diào)味品，再煮一二沸服食，每日1劑，7天為1療程，連續(xù)3～5個(gè)療程?？山∑⑾e，適用于青春期甲狀腺腫大。