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涼拌芹菜腐竹清爽可口,是一道營(yíng)養(yǎng)美味的菜肴,一般人群都適宜吃,女性多吃有助減肥美容呢;另外,它也是常食油膩人群的一個(gè)不錯(cuò)選擇,一來(lái)可調(diào)理長(zhǎng)期油膩的腸道,二來(lái)能消暑解燥、健腦鎮(zhèn)靜,何樂(lè)而不為呢?同時(shí),老人多吃也是有益的,腐竹含有豐富的蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,有良好的健腦作用,能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生哦。