荔浦芋頭什么時候上市

荔浦芋頭的成熟期是在秋冬季，只不過它，一年四季都有賣。荔浦芋作為荔浦縣的主要傳統(tǒng)產品，在全縣十三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有種植，尤以青山、新坪、杜莫、修仁種植居多。2000年后逐漸發(fā)展，由原來的幾千畝發(fā)展到上萬畝，現(xiàn)今已達4萬多畝。

 由于應用了生物工程技術，精心挑選，通過對荔浦芋進行提純復壯，改善荔浦芋品質，現(xiàn)所生產的種苗不僅保持了原來荔浦芋的品味，還大大增加產量，平均畝產已達2500公斤，最高畝產3300公斤，品質特優(yōu)，每公斤價格5~6元，產品供不應求。

有“皇室貢品”之稱的荔浦芋是荔浦縣主要傳統(tǒng)產品，也是荔浦縣重要的支柱產業(yè)之一。荔浦芋肉質細膩，具有特殊的風味，且營養(yǎng)豐富，含有精蛋白、淀粉、多種維生素和無機鹽等多種成分。具有補氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效，既是制作飲食點心、佳肴的上乘原料，又是滋補身體的營養(yǎng)佳品。荔浦芋系列加工食品越來越多，產品暢銷國內外。“荔浦芋”證明商標已于2000年4月經國家工商局注冊。

由于荔浦芋淀粉含量高，且具有特殊芳香味，利用荔浦芋的香、酥、粉、粘、甜、可口，可加工成香芋粉和數(shù)十種食品，也可把芋去皮，漂燙、包裝、速凍之后出口，市場前景非常廣闊，深受國內外消費者青睞。