北方人喜歡吃粗糧,小麥就是面食的主要原材料,因著不同人的口味,人們用小麥做出了各種各樣的美食。即食燕麥片就是當(dāng)中的代表作。下面,媽媽網(wǎng)就為大家介紹幾種關(guān)于即食燕麥片的家常做法!
牛奶麥片窩蛋
材料:牛奶180ml、即食燕麥片三茶匙、雞蛋一個
做法:
1、把牛奶,燕麥片和雞蛋準(zhǔn)備好!
2、牛奶用奶鍋慢火煮開,加入燕麥片拌勻;
3、然后打入雞蛋一個;
4、蓋上鍋蓋,關(guān)火燜三分鐘雞蛋就熟,可以享用了
黃金麥片蝦
燕麥片是一種低糖、低熱量、高營養(yǎng)的健康食品,常食有預(yù)防冠心病、高血壓、糖尿病、脂肪肝的作用。與炸蝦、黃油炒成菜后,炸蝦外酥里嫩,燕麥片不僅黃油味濃,還香脆甜美,誘得人食欲大增。
材料:鮮基圍蝦(335克)、燕麥片(1杯)、生粉(3湯匙)、玉米粉(3湯匙)
調(diào)料:黃油(2湯匙)、油(1碗)
做法:
1、鮮蝦剪去蝦須和尖刺,在蝦背處橫劃一刀,挑去蝦腸,洗凈瀝干水。
2、取一空盤,加入3湯匙生粉和3湯匙玉米粉拌勻;給每只鮮蝦均勻地裹上一層粉,輕抖去多余的粉,置入盤中。
3、燒熱1碗油,插入竹筷待其四周冒細(xì)泡,分批放入鮮蝦炸至金黃色。
4、撈起炸好的鮮蝦,用廚房紙吸干蝦身上的余油。
5、燒熱2湯匙黃油,改小火后,倒入炸蝦拌炒均勻。
6、倒入燕麥片與炸蝦一同炒勻,便可上碟。
媽媽網(wǎng)溫馨提示:
1、應(yīng)選擇無甜味的純燕麥片為佳,不宜選普通麥片,因?yàn)榧冄帑溒怯醚帑溋\堉贫?,呈扁平狀,直徑相?dāng)于黃豆粒,形狀完整,它的營養(yǎng)價值比普通麥片高很多。
2、給鮮蝦切雙飛片,是在蝦背處橫切一刀,別切斷;此法可使蝦容易炸勻炸透,拌炒時也容易吸入味。
3、建議用黃油來炒燕麥片和炸蝦,可讓兩者帶有香濃的黃油味,吃多還不容易膩,而用牛油來炒雖然很香口,但較前者油膩一點(diǎn)。
4、用黃油來炒菜火候不宜過高,黃油遇到高溫容易變黑,會使成菜發(fā)苦難吃。
5、想讓炸蝦有芝士味,可以在生粉和玉米粉里,添入少許芝士粉,由于芝士粉熱量高,多吃易胖,因此建議少放為佳。
草莓牛奶燕麥粥
材料:全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙。
做法:將牛奶倒入小鍋中,再加入燕麥片及草莓果醬,攪勻后,以小火加熱,不需煮開,到牛奶不冰的溫度即可,離火放涼,麥片完全軟化后,就可喂寶寶吃了。
媽媽網(wǎng)溫馨提示:加草莓果醬是為了增加香氣及甜味,也可以便用新鮮的水果代替,但水果要等燕麥粥濘了后再刀口入,以免破壞維生素C。