自制紅豆薏米粉的方法其實很簡單,把紅豆和薏米一起放在烤爐里面烘焙然后取出來磨成粉,然后沖泡來喝就可以了。下面來詳細了解一下紅豆薏米粉的做法:
自制紅豆薏米粉
主料:紅豆適量、薏米適量
廚具:攪拌機、烤爐
1、取紅豆和薏米各半混合在一起。
2、多清洗幾次,洗干凈。
3、薄薄地攤開曬,大太陽的時候兩個小時就干了。
4、放入烤爐烘焙,溫度150度,時間120分鐘。
5、取出放研磨機磨粉,一般一次300克,研磨90秒鐘就好了。
6、磨好裝袋或者裝罐隨時取用。
注意事項:
注意的是烘焙的時間問題,我一般是150度烘120分鐘,屬于低溫烘焙。沖泡的時候加白糖、冰糖粉或者蜂蜜都行,可以直接當早餐吃哦!
紅豆薏米粉的吃法:
紅豆薏米粉屬于粗糧,它的營養(yǎng)價值很高,適合大家天天吃。吃法簡單:和泡芝麻糊一樣,每次取30克左右放入杯中,開水沖泡攪拌均勻后加入白糖、冰糖粉或者蜜糖等都行,睡懶覺上班時間來不及的情況下,可以帶到辦公室沖泡當早餐吃。如果不吃糖也可以不用加糖?!?