魚腥草的吃法

魚腥草的吃法多多，營養(yǎng)多多、那你知道魚腥草還有其他什么吃法嗎？讓媽網(wǎng)百科告訴你吧。

1、魚腥草燉雪梨

材料：魚腥草一大把、雪梨兩個、調(diào)料冰糖適量、廚具湯鍋。

做法：

1、準備好所需的食材。

2、魚腥草徹底洗凈后切成細條，秋梨去核切成小塊。

3、鍋中放入適量清水，倒入梨塊，梨燉軟以后，倒入冰糖。

4、倒入魚腥草，大火煮開以后，等兩分鐘，馬上關(guān)火，把湯，梨盛出來就可以喝了。

小貼士：煮過的魚腥草不要倒掉，下次煮的時候還可以用，一共可以煮三次。

2、魚腥草燉雞湯

材料：土雞一只、魚腥草適量、調(diào)料鹽適量、大蔥適量、姜適量、廚具砂鍋、

1、把雞肉洗凈，剁成小塊，魚腥草雜草清洗干凈切兩段。大蔥切段，姜切末。

2、煲內(nèi)加清水燒開，放入雞肉焯燙去血水，然后撈起沖洗一下。

3、放入雞肉和魚腥草是涼水入鍋，加入適量清水，

4、大火煲沸，蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火煲1.5個小時左右

5、待煲至湯看起來很濃厚，最后加入適量的鹽調(diào)味即可

小貼士：雞肉得先焯水再燉。

3、魚腥草肉丸

材料：豬肉200g、魚腥草100g、輔料鹽適量、醬油適量、蠔油適量、小蔥適量。

做法：

1、準備好食材，把魚腥草切碎，備用，肉剁碎

2、魚腥草加到肉沫上繼續(xù)剁碎，加入適量鹽、醬油、耗油一起繼續(xù)剁均勻。

3、把剁好的魚腥草肉沫捏成肉丸排放到盤子里，上鍋蒸半小時。

4、準備好蔥花，蒸熟灑上蔥花，然后就可以出鍋了

小貼士：魚腥草加進肉里剁的時候不要一次性加完，不然剁得時候會發(fā)出來，最好分幾次加。