紅豆不僅具有通小腸利小便去腫脹的功效,而且它含有較多的膳食纖維從而達(dá)到健美減肥的作用。不少人出現(xiàn)肥胖的現(xiàn)象都是因?yàn)槟c胃消化不好導(dǎo)致宿便不清,而適量食用紅豆小米粥對宿食停積、消化不良有很好的治療效果。但是紅豆小米粥并不是人人都可以吃的,下面我們來看看紅豆小米粥的適宜人群吧。
1、產(chǎn)婦虛寒者:紅豆、小米熬粥營養(yǎng)價值豐富,皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,維生素B1比大米高1.5~3.5倍、維B2高1倍,因其含鐵量高所以對于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血大有功效。我國北方許多婦女在生育后都有用小米加紅豆來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。
2、易失眠者:小米性微寒、味甘,有健脾、和胃、安眠的功效,另外,小米含豐富的淀粉有助于使人進(jìn)食后產(chǎn)生溫飽感,可以促進(jìn)胰腦素的分泌從而提高進(jìn)入腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量。每晚熬小米粥喝不僅睡得快、睡得香,而且第二天早晨面色紅潤、精力充沛。
3、脾胃虛者:紅豆、小米因富含維生素B1、B2等多種營養(yǎng)元素,具有補(bǔ)脾健胃、防止消化不良及口角生瘡的功能。