腐竹雞蛋糖水的營養(yǎng)價(jià)值

腐竹雞蛋糖水的營養(yǎng)價(jià)值

腐竹雞蛋糖水一般由腐竹、雞蛋、冰糖、白果、薏米制作而成。腐竹的味道,白果的綿軟,再加上冰糖的甘甜,腐竹雞蛋糖水口感非常好。

腐竹作為高蛋白的食品,深受大眾歡迎,。腐竹含豐富的蛋白質(zhì)而含水量少;且含有類似黃豆的營養(yǎng)成分,如黃豆蛋白還有膳食纖維及碳水化合物等。而雞蛋味甘、平,歸脾、胃經(jīng),可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤燥,用于氣血不足、熱病煩渴、胎動(dòng)不安等,是扶助正氣的常用食品。能補(bǔ)陰益血,除煩安神,補(bǔ)脾和胃。用于血虛所致的乳汁減少,或眩暈,夜盲;病后體虛,營養(yǎng)不良;陰血不足,失眠煩躁,心悸;肺胃陰傷,失音咽痛,或嘔逆等。冰糖具有補(bǔ)中益氣,和胃潤肺,止咳化痰和去火的作用。

經(jīng)常食用腐竹雞蛋糖水可以擴(kuò)張微血管,促進(jìn)血液循環(huán),可抑制一些皮膚真菌,故外用可治頭面手足多種礙容性皮膚病,并可延緩皮膚衰老,防止皮膚粗糙,使人肌膚紅潤,精神煥發(fā)。 據(jù)說,清胎毒時(shí)期喝 腐竹雞蛋糖水,寶寶出生時(shí)皮膚會更白滑更嫩一些。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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