西紅柿不能和什么一起吃呢?西紅柿不能和黃瓜一起吃,為什么兩者不能一起吃呢?黃瓜含有一種維生素C分解酶會破壞西紅柿中的維生素C。而西紅柿所含的維生素C極其豐富,若二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,會被黃瓜中的分解酶破壞,那么我們就攝取不到西紅柿應(yīng)該提供給我們的營養(yǎng)了。
西紅柿除了不能和黃瓜一起吃外,還不能和什么食物一起吃呢?
1、不宜和土豆同時食用:土豆在人體腸胃中會產(chǎn)生大量的鹽酸,西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀,從而導(dǎo)致食欲不佳,消化不良。
2、不宜和胡蘿卜同時食用:維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。
3、不宜和毛蟹同時食用:同食會引起腹瀉。
4、不宜和白酒同時食用:同食會感覺胸悶,氣短。
5、不宜和魚肉同時食用:食物中的維生素C會對魚肉中營養(yǎng)成分的吸收產(chǎn)生抑制作用。西紅柿中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放產(chǎn)生抑制作用。不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且易產(chǎn)生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質(zhì),使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
6、不宜和地瓜同時食用: 同食會得結(jié)石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。
7、不宜和咸魚同時食用:同食易產(chǎn)生致癌物。
8、不宜和豬肝同時食用: 豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能。
9、不宜和石榴同時食用:因?yàn)橐皇撬嵝缘模粋€是堿性的,同時服用的話,兩者會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的,所以不利于兩者的有益物質(zhì)的吸收的。如果一起吃的話,容易造成營養(yǎng)的吸收不足,同時可以對胃部有一定的傷害的,除此之外沒有太大的異常的,,但是最好還是可以分開服用,這樣就不會造成這個不良影響的。