西蘭花的營養(yǎng)價值

西蘭花的營養(yǎng)價值

在現(xiàn)代社會,很多人都在關(guān)注什么東西長得好看,什么東西看起來好吃。例如龍蝦和西蘭花擺在一起,估計絕大多數(shù)的人都會選擇龍蝦。不妨看看西蘭花吧,它的營養(yǎng)價值一點都不比龍蝦差。

西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量很豐富,比同屬于十字花科的白菜花高出很多。

西蘭花同時具有防癌抗癌、增強免疫力、增強血管韌性、減肥、清熱解渴等功效,是食用級蔬菜。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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