黃瓜清脆爽口,很多人都喜歡生吃,特別是在大熱天里面,一碟涼拌黃瓜真的是讓人別樣的有食欲。生吃黃瓜對(duì)我們有一定的好處,但是生吃黃瓜不能多吃,另外在我們中間也有一部分人是不能生吃黃瓜的,如果你不清楚哪些人不能生吃黃瓜,那就讓媽網(wǎng)百科詳細(xì)為大家講解。
黃瓜可以當(dāng)做水果生吃,但是需要注意進(jìn)食的量不宜過(guò)多;黃瓜中維生素較少,因此常吃黃瓜時(shí)應(yīng)同時(shí)吃些其他的蔬果;黃瓜尾部含有較多的苦味素,不要把"黃瓜頭兒"全部丟掉;有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人,都不要吃腌黃瓜;脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽的老人應(yīng)少吃。減肥的人要多吃黃瓜,但千萬(wàn)記住,一定要吃新鮮的黃瓜,而不要吃腌黃瓜,由于腌黃瓜含鹽反而會(huì)引起發(fā)胖。
生吃黃瓜固然是美味,但是一定要注意清洗干凈,這是因?yàn)檠巯潞芏嗟霓r(nóng)作物的表面都有殘留的農(nóng)藥,如果不注意衛(wèi)生,吃進(jìn)肚子,后果不堪設(shè)想。媽網(wǎng)百科建議如果是自己種的黃瓜,沒(méi)有打農(nóng)藥,當(dāng)然洗一洗就可以吃;無(wú)公害的黃瓜,已經(jīng)過(guò)檢測(cè),需浸泡一刻才可以吃;無(wú)標(biāo)識(shí)的黃瓜,無(wú)法判斷,必須先浸泡后去皮才吃。