黃瓜的挑選方法

黃瓜既可以做菜，也可用于多方面的美容護(hù)膚，真是作用強(qiáng)大，因此成為了不少女性最愛。那么要想使用黃瓜，那就離不開去挑選黃瓜。但是市面上存在著不少的黃瓜是用激素培育出來的，長(zhǎng)期食用這種抹激素長(zhǎng)大的黃瓜對(duì)人體有害。那么我們應(yīng)該怎么去挑選好的黃瓜呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。

【一看】

自然成熟的黃瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮，頂著的花已經(jīng)枯萎，瓜身上的刺粗而短；催熟的黃瓜瓜皮顏色鮮嫩、條紋淺淡，頂花鮮艷，刺細(xì)長(zhǎng)，使用藥物太多的黃瓜，瓜頂甚至?xí)L(zhǎng)出一個(gè)黃豆大的小瘤。

【二聞】

可以通過聞黃瓜的氣味來辨別。自然成熟的黃瓜，大多在表皮上能聞到一種清香味，催熟的黃瓜幾乎沒有清香味，使用藥物多的甚至可能會(huì)聞出一股發(fā)酵的氣味。

【三掂】

同一品種大小相同的黃瓜，催熟的同自然成熟的相比水分含量大，要重很多，用手掂一下很容易識(shí)別。