豬耳朵富含有豐富的膠原蛋白等營(yíng)養(yǎng),而黃瓜具有各自維生素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。豬耳朵和黃瓜不僅可以混炒做出廣受歡迎的豬耳朵炒黃瓜,還有一種非常簡(jiǎn)單的菜肴做法,那就是豬耳朵拌黃瓜~下面為大家詳細(xì)介紹豬耳朵拌黃瓜的做法~
豬耳朵拌黃瓜
食材:黃瓜、豬耳朵、油、鹽、姜、蒜。
做法:
1、超市買(mǎi)回來(lái)的豬耳朵,還有黃瓜一條準(zhǔn)備;
2、把豬耳朵切成條,黃瓜切成片,備一點(diǎn)蒜沫;
3、豬耳朵與黃瓜一起攪拌,并放點(diǎn)香油,微放些鹽;
4、再灑上白芝麻,這樣會(huì)更香;
5、攪攔一下,就可以吃啦。
溫馨提示:豬耳朵切得細(xì)一點(diǎn),這樣會(huì)更入味,放鹽時(shí)放少許就行,因?yàn)樨i耳朵本身是有鹽味的。