銀耳紅棗枸杞湯的主料就是銀耳了,配料包括紅棗、枸杞,這三種食材都具有一定的食療保健功效。不過銀耳紅棗枸杞湯的做法有很多種,下面我們介紹幾種比較常見的銀耳紅棗枸杞湯的做法,喜歡喝銀耳紅棗枸杞湯的朋友們一定不要錯過哦!
做法一:
提前將銀耳泡好,然后與枸杞、紅棗、冰糖一同放入煲鍋中,并加入適量冷水,大火煮開轉(zhuǎn)小火燉至銀耳軟爛即可。
做法二:
鍋中加水,放入泡好的銀耳,大火燒開轉(zhuǎn)小火,至銀耳熟爛。再放入紅棗煮約20分鐘,快出鍋的時候放入枸杞、冰糖,待冰糖完全融化即可。
做法三:
銀耳泡發(fā),枸杞、紅棗也用水泡十分鐘左右。接著將紅棗撕開,露出果肉。鍋內(nèi)加水,放入銀耳、紅棗、枸杞,大火燒開轉(zhuǎn)小火慢煮,大約煮一個半小時就好了。這時候再放入冰糖,攪拌,待冰糖完全融化即可。