怎么挑選黃瓜

怎么挑選黃瓜

黃瓜,也稱胡瓜、青瓜。果實(shí)顏色呈油綠或翠綠,表面有柔軟的小刺。葫蘆科黃瓜屬植物。中國(guó)各地普遍栽培,現(xiàn)在廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)。黃瓜喜溫暖,不耐寒冷,為主要的溫室產(chǎn)品之一。黃瓜是西漢時(shí)期張騫出使西域帶回中原的,稱為胡瓜。五胡十六國(guó)時(shí)后趙皇帝石勒忌諱“胡”字,漢臣襄國(guó)郡守樊坦將其改為“黃瓜”。黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。另外,黃瓜還可美容,是多數(shù)美眉的最愛,那么,怎么挑選黃瓜呢?下面媽網(wǎng)百科將教教您挑選優(yōu)質(zhì)黃瓜。

優(yōu)質(zhì)黃瓜是鮮嫩帶白霜,以頂花帶刺為最佳,瓜體直,均勻整齊,無(wú)折斷損傷,皮薄肉厚,清香爽脆,無(wú)苦味,無(wú)病蟲害。這是上等品黃瓜,遇到這種黃瓜還等什么呢?馬上抱回家吧!

次質(zhì)黃瓜是瓜身彎曲而粗細(xì)不均勻,但無(wú)畸形瓜,或是瓜身萎蔫不新鮮。這時(shí)大家得火眼晶晶,慎重挑選好黃瓜。

劣質(zhì)黃瓜是色澤為黃色或近于黃色,瓜呈畸形,有大肚、尖嘴、蜂腰等,有苦味或肉質(zhì)發(fā)糠,瓜身上有病斑或爛點(diǎn)。遇到這種黃瓜,媽網(wǎng)建議大家,得毫不猶豫的走開,不能挑選。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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