冬筍的功效與作用

冬筍的功效與作用

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如此高的冬筍,功效與作用肯定少不了。下面一起來(lái)看看冬筍的功效與作用吧!

1、開膈消痰。冬筍具有低糖、低脂的特點(diǎn),其富含植物纖維,可降低體內(nèi)多余脂肪,在治療高血壓、高血脂、高血糖癥方面也大有裨益。同時(shí)還對(duì)消化道癌腫及乳腺癌有一定的預(yù)防作用。

2、開胃健脾。冬筍含有一種白色的含氮物質(zhì),這構(gòu)成了冬筍獨(dú)有的清香,并具有開胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用,可用于治療胃脹、消化不良、食欲不振等病癥。

3、寬胸利膈、通腸排便。冬筍甘寒通利,其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),降低腸內(nèi)壓力,減少糞便粘度,使糞便變軟利排出,可用于治療便秘,預(yù)防腸癌。此外,它的高含量纖維素可以減少人體對(duì)脂肪的吸收,減少與高血脂有關(guān)疾病的發(fā)病率。

4、增強(qiáng)機(jī)體免疫力。冬筍含有豐富的植物蛋白、維生素及微量元素,這有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高防病抗病能力。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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