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關(guān)于百合銀耳蓮子湯的食用季節(jié),不同地區(qū)的人有不同的習(xí)慣,而且還受不同地區(qū)不同季節(jié)和生活習(xí)慣的影響。
一般來說,百合銀耳蓮子湯性平溫和,什么季節(jié)食用都適宜,南方人自古以來都喜愛喝湯,煲湯的技術(shù)堪稱一流,所以一年四季的餐桌上少不了的就是湯。北方人也有喝湯的習(xí)慣,但是在炎熱的、濕潤的季節(jié)一般喝湯的較少,但是到冬春季節(jié),由于天氣較干旱,喝湯的人會(huì)多一些。