銀耳的營養(yǎng)價(jià)值

銀耳的營養(yǎng)價(jià)值

銀耳的功效與作用很早以前就被人們肯定,作為營養(yǎng)滋補(bǔ)品的其中一種,用銀耳煮湯可咸可甜,尤其是冰糖銀耳紅棗蓮子甜湯,清甜的冰糖和爽脆的銀耳,深受媽媽們的喜愛。下面不妨跟著媽媽網(wǎng)一起了解銀耳的營養(yǎng)價(jià)值。

1、銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神的功效,是一種倍受歡迎的滋補(bǔ)食品。銀耳對高血壓、血管硬化患者有很好的調(diào)理作用,甚至還有現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表示銀耳可以抑制惡性腫瘤的發(fā)生。

2、因?yàn)楦缓S生素D,可以防止鈣流失。對生長發(fā)育有良好的作用,而且銀耳中富含多種微量元素,可以增強(qiáng)人們身體的抵抗力和抗癌免疫力。

3、銀耳具有美容作用。因其富含天然的植物性膠質(zhì),加上具有滋陰作用,長期吃銀耳的話,可以起到潤膚、祛斑的效果。

4、銀耳可以增強(qiáng)免疫力。銀耳里的一種有效成分——酸性多糖類物質(zhì),可以有效地增強(qiáng)人體的免疫力,調(diào)動淋巴細(xì)胞,加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,加強(qiáng)造血功能。

5、銀耳可以解毒通便。因其豐富的膳食纖維,促進(jìn)胃腸蠕動,減少有害物質(zhì)停留在消化道的時(shí)間,起到防癌的作用的同時(shí),促進(jìn)大便加速排出體外,還能起到減肥的效果。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果