清炒白蘿卜的做法大全

清炒白蘿卜的做法大全

白蘿卜是一種常見(jiàn)的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味?,F(xiàn)代研究認(rèn)為,白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲,加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用,那么大家知道清炒白蘿卜的做法大全嗎?

做法一

原料:白蘿卜、油、鹽、胡椒粉、生姜、蔥。

做法:

1、白蘿卜一根刨成絲。

2、鍋內(nèi)加些許油燒至7成熱。

3、加入生姜絲爆香后倒入蘿卜絲翻炒。

4、加進(jìn)蔥段以及一勺水再翻炒下。

5、蘿卜絲軟后加一勺鹽,撒點(diǎn)胡椒粉,味精即可裝盤(pán)。

做法二

原料:白蘿卜、油、鹽、蔥、醋。

做法:

1、白蘿卜去皮,擦成絲狀。

2、蔥姜切絲備用。

3、熱油后,爆蔥姜,然后放入蘿卜絲翻炒。

4、加入適量的醋,繼續(xù)翻炒十分鐘后加鹽出鍋即可。

做法三

原料:白蘿卜、芹菜、鹽、料酒、白糖、雞精。

做法:

1、鍋內(nèi)下油燒熱。

2、放入白蘿卜片炒開(kāi)。

3、加少許鹽 料酒 白糖調(diào)味,大火煮三四分鐘。

4、熟后放入芹菜,加雞精調(diào)味即可。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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