炒萵筍尖的功效作用

炒萵筍尖的功效作用

萵筍的功效,真的很多,而且相信很多知道萵筍的人,都有所耳聞過(guò)萵筍的這種功效,萵筍不但可以強(qiáng)壯機(jī)體、防癌抗癌:萵苣含有多種維生素和礦物質(zhì),具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用,其所含有機(jī)化含物中富含人體可吸收的鐵元素,對(duì)有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對(duì)某些癌細(xì)胞有很高的抑制率,故又可用來(lái)防癌抗癌;聽聞萵筍有這種功效,食用的人,自然是越來(lái)越多了。

除此之外,萵筍可謂是功效多多,它還能夠有效地促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),通利消化道,幫助大便排泄,所以可用于治療各種便秘,萵筍含鉀量較高,有利于促進(jìn)排尿,減少對(duì)心房的壓力,對(duì)高血壓和心臟病患者極為有益。

萵筍還含有少量的碘元素,它能對(duì)人的基礎(chǔ)代謝,心智和體格發(fā)育甚至情緒調(diào)劃都有重大影響作用。因此萵筍具有鎮(zhèn)靜的作用,經(jīng)常食用,會(huì)有助于消除緊張,幫助睡眠。萵筍不同于一般蔬菜,是因?yàn)樗蟹浅XS富的氟元素,可參與牙和骨的生長(zhǎng)。能改善消化系統(tǒng)和肝臟功能。刺激消化液的分泌,促進(jìn)食欲,有助于抵御風(fēng)濕性疾病和痛風(fēng)。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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