黃瓜雞蛋湯是很多人常會(huì)吃的,對(duì)身體也很有好處,下面就為大家推薦一種美味做法: 原料:黃瓜一根,淀粉,雞蛋兩個(gè),鹽,香菜 做法:一是黃瓜一根,要選外皮比較硬實(shí)的,這樣的剛摘下來(lái)不久,比較新鮮。二是取半根,削去外面的硬皮。三是黃瓜一切兩半,去掉里面的籽。用削皮器把老黃瓜刮成長(zhǎng)條。四是取兩個(gè)雞蛋,打到碗里,加少許淀粉,用筷子攪勻。香菜一綹洗凈。五是看又寬又長(zhǎng)又薄的黃瓜條,晶瑩剔透,讓人喜愛(ài)。六是鍋里添湯,燒開。你也可以用高湯,比如骨頭湯。但是如果天氣炎熱,最好喝清談的,所以可以加清水。七是水燒開后下黃瓜條。八是待再次燒開后打進(jìn)攪蛋液。專家提示:最后撒點(diǎn)鹽和香菜末這個(gè)湯就大功告成了,非常簡(jiǎn)單,非??旖荩浅C牢?。