西蘭花炒蝦仁胡蘿卜飲食禁忌

西蘭花炒蝦仁胡蘿卜有什么飲食禁忌呢？相信大家都知道西蘭花炒蝦仁胡蘿卜是極具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一道佳肴。因?yàn)椴还苁俏魈m花還是蝦仁或者是胡蘿卜都含有大量對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素。那么西蘭花炒蝦仁胡蘿卜會(huì)不會(huì)有著什么樣的飲食禁忌呢？接下來就由媽網(wǎng)百科為大家介紹一下吧。

1、紅斑狼瘡患者不可以食用西蘭花炒蝦仁胡蘿卜。因此這類人群忌食西蘭花。

2、蝦仁忌與某些水果同吃。蝦仁含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。因此注意食用西蘭花炒蝦仁胡蘿卜的時(shí)候不可以立即同食水果。

3、西蘭花炒蝦仁胡蘿卜不可以與酒同食，因?yàn)楹}卜與酒同食會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致肝病。