石耳燉雞的功效

石耳燉雞的功效

石耳的功效很多,而雞的功效也所謂全身上下都是寶一說,石耳燉雞的功效,恰好綜合2者的功效與作用于一體,民間稱為“濟(jì)世良藥”。

民間如此稱呼石耳燉雞,是因為雞的脂肪少,容易消化,有益五臟、健脾胃、補(bǔ)虛虧、強(qiáng)筋骨及美容等功效。中醫(yī)認(rèn)為雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效,可用于脾胃氣虛、陽虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產(chǎn)后乳少、虛弱頭暈的調(diào)補(bǔ),對于腎精不足所致的小便頻數(shù)、耳聾、精少精冷等癥也有很好的輔助療效。雞腦:補(bǔ)腦填髓、養(yǎng)心鎮(zhèn)驚,能夠治療心虛膽怯、多夢易驚,小兒驚悸。雞皮可以用于燒瘡面的植皮。

是因為石耳高營養(yǎng),可以抗凝血作用,抗血栓形成,對免疫功能進(jìn)行促進(jìn),對核酸和蛋白生物合成的影響,可以降血脂及抗動脈粥樣硬化,可以延緩衰老,抗輻射及抗炎作用,抗?jié)冏饔?甚至降血糖作,抗生育,抗癌、抗突變,抗真菌等功效和作用。

石耳燉雞的功效不僅是可以老人吃,還可以小孩吃,還可以孕婦吃,覆蓋各個年齡段人群食用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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