薏米、芡實(shí)、紅豆都是生活中常見的食材,有著極高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。紅豆利水消腫、健脾補(bǔ)心,芡實(shí)有補(bǔ)脾止瀉、固腎澀精的作用,薏米在治濕痹、利腸胃方面都有著較強(qiáng)的功效。人們在生活中也經(jīng)常選擇紅豆薏米芡實(shí)水來作為滋補(bǔ)的食療品。下面,就讓我們看一下紅豆薏米芡實(shí)水的功效。
1、美容養(yǎng)顏。薏米含有多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。其中的維生素E是一種很好的美容食品,可以消除粉刺色斑、改善膚色。對于由病毒感染引導(dǎo)起的贅疣等有一定的治療作用??梢允谷梭w皮膚光滑細(xì)膩。芡實(shí)中含有的維生素C,可以加強(qiáng)細(xì)胞對鐵質(zhì)的吸收,從而使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)。
2、預(yù)防癌癥。芡實(shí)可以可以加強(qiáng)小腸的吸收功能,增加血清胡蘿卜素的濃度,從而使肺癌、胃癌的發(fā)病幾率下降。薏米則是病弱患者的食療佳品,健康人常吃薏米,也可以起到防癌作用。
3、補(bǔ)腎利尿。紅豆的皂角甙成分具有津津液、利小便的作用。薏米含有多種營養(yǎng)物質(zhì),也有治濕痹、利腸胃、消水腫的作用。芡實(shí)則是進(jìn)補(bǔ)佳品,可補(bǔ)脾止瀉、固腎澀精。三者對于腎的滋補(bǔ)方面都有較好的作用。
4、催乳。這主要是由于紅豆中的葉酸成分。產(chǎn)婦和乳母適當(dāng)食用,可以起到催乳的效果。
5、強(qiáng)壯體格。芡實(shí)中有很多鈣、磷、鐵等微量元素,在治療貧血、強(qiáng)壯筋骨方面都有著較好的作用。此外,維生素C成分可以參與人體的氧化還原反應(yīng),從而使人體細(xì)胞獲得滋養(yǎng)。