木耳胡蘿卜不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且其食療功效也是不容小覷的,長(zhǎng)期食用,其功效更佳。那么,木耳胡蘿卜有哪些食療功效呢?下面,媽網(wǎng)百科就為大家介紹一下其功效。
1、其具有補(bǔ)氣血的功效。其含鐵量多,能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤(rùn),容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血。
2、其具有減肥防癌治便秘的功效。其能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖、便秘,有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出,從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。
3、其還具有益肝明目的作用,胡蘿卜含維生素A與β胡蘿卜素,具有促進(jìn)眼內(nèi)感光色素生成的能力,并能預(yù)防夜盲癥、加強(qiáng)眼睛的辨色能力,也能減少眼睛疲勞與眼睛干燥。
4、其還能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫力,間接消滅癌細(xì)胞。
可見(jiàn),木耳胡蘿卜的食療功效極佳,經(jīng)常食用,有益于人體的健康,對(duì)人體而言,好處多多。但是注意哦,任何食物都是不可過(guò)量食用的,木耳胡蘿卜也不例外,適量的食用即可。