木耳胡蘿卜豬肉餃也是一款營(yíng)養(yǎng)豐富的餃子,其的做法與木耳胡蘿卜餃子的做法相似,但兩者的口味卻是有所差別的,喜歡吃餃子的朋友均可去試一試哦,它們的口感都很獨(dú)具風(fēng)味。那么,下面媽網(wǎng)百科就為大家介紹木耳胡蘿卜豬肉餃的做法。
準(zhǔn)備材料:面粉500克、胡蘿卜3顆、木耳30克、豬肉250克、蔥少許、姜少許、十三香適量、食用油適量、香油適量鹽少許、醬油適量、蠔油適量、雞精少許
1、將蔥花切好、姜切沫、已泡發(fā)的木耳切沫、胡蘿卜刨絲,將這些材料均放在一個(gè)大的容器里。加入鹽、雞精、醬油、蠔油等佐料,并將肉餡和好,腌制一會(huì)兒
2、將面粉和好制成大小均勻的小面團(tuán),搟成面皮,在皮上放上適量餡,捏成一個(gè)又一個(gè)的餃子,直至材料都包完了。
3、往鍋中放適量水,水開(kāi)后倒入餃子,煮開(kāi)后再分別加入3次小碗冷水,再次煮開(kāi)后可見(jiàn)餃子都已浮出水面,關(guān)火,用漏勺撈出餃子即可。最后做好的餃子再搭配自己喜愛(ài)的醬料就可食用了。
這樣,美味可口的木耳胡蘿卜豬肉餃就做好了,大家可以試一試哦,很不錯(cuò)哦。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效均很好,適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)人體有益。