牛肉大家都吃過(guò),金針菇也想必很熟悉,而金針菇和牛肉搭配做出的金針菇炒牛肉,大家知道怎樣做嗎?金針菇和牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常高,而且味道也比較鮮美,那么下面為大家詳細(xì)介紹金針菇炒牛肉的做法~
金針菇炒牛肉
食材:金針菇、肥牛肉、紅椒、青椒、蒜蓉、蔥花、生抽、鮮花椒、色拉油。
做法:
1、將金針菇洗凈、切段,青紅椒則切粒備用。
2、把1中的金針菇以及肥牛肉片汆水備用。
3、熱油鍋,把青紅椒和蒜蓉爆香,放入鮮花椒以及生抽調(diào)味。
4、然后倒在金針菇以及肥牛肉片上。
5、食用時(shí)拌勻即可。
媽網(wǎng)溫馨提示:肥牛肉和金針菇用水汆熟,味道不會(huì)過(guò)于肥膩,青紅椒、蒜蓉和鮮花椒能促進(jìn)身體的血液循環(huán),吃完后讓人感覺身體微微發(fā)熱,有滋味又不上火。