鋅是維持人體生命必需的微量元素之一
竟然鋅多寶寶如此重要,那么寶寶吃什么補(bǔ)鋅呢?什么食物含鋅量特別高呢?>>媽媽“鋅”觀念 嬰兒補(bǔ)鋅多吃這些!
據(jù)測定,動(dòng)物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含鋅,可與植物酸和纖維素結(jié)合成不溶于水的化合物,從而妨礙人體吸收,吸收率僅20%左右。所以,寶寶補(bǔ)鋅可以多選擇動(dòng)物性食物。
而食物中牡蠣、鯡魚含鋅量最高,每公斤食物中含鋅超過100毫克,其次是肉、肝、蛋類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可,含量20-50毫克;麥類、魚類、胡蘿卜、土豆含6-20毫克。媽媽可以根據(jù)寶寶的需要,給寶寶食用合適的含鋅食物。