1、10歲以下兒童每天10毫克。
美國全國科學研究委員會推薦:半歲以內嬰兒每人每天需鋅3毫克,1歲以內5毫克,1~10歲兒童(兒童食品)每天10毫克;11歲以后至成年均需15毫克;婦女妊娠期每天增加5毫克,哺乳期增加10毫克。中國營養(yǎng)學會推薦的每日膳食中鋅的供給量與美國相似,但兒童從10歲起便每日增加15毫克,而孕婦(孕婦食品)和乳母均每天只增加5毫克。
一般來說,兒童在正常飲食和沒有疾病的情況下,每天從膳食中攝取的鋅基本能達到這一標準。但多汗的兒童,必須增加一些富含鋅的食物,如牡蠣、瘦肉、魚蝦及動物內臟等,也可適當補充一些鋅劑,如葡萄糖酸鋅。此外,還可服用一些中藥,如黃芪、大棗等,有補氣斂汗的功效。同時,還應積極治療引起多汗的其他疾病。
2、為兒童補鋅等于補智
鋅是人體不可缺少的微量元素,補鋅可以促進兒童身體及智力發(fā)育。而美國專家家日前進一步指出,年齡為12歲至13歲兒童補鋅最有利于提高其智力,此時補鋅等于補智。
鋅對蛋白質合成起重要作用。之前科學家研究認為,缺鋅可引起食欲減退、如吃土、吃墻皮等異食癖、免疫功能減低;嚴重缺鋅可導致認知行為改變,影響智力發(fā)展。
但是與此同時,科學家發(fā)現(xiàn)如果補鋅需要選區(qū)兒童適當?shù)陌l(fā)育年齡。
來自美國北達科他州的健康專家通過對209名12至13歲的兒童進行調查,發(fā)現(xiàn)每周五天攝入含有10到20微克鋅元素,這樣堅持10到12周。最后發(fā)現(xiàn),這些接受實驗的兒童學習領悟能力、注意力、記憶力、解決問題的能力,協(xié)調能力都比其他的兒童要高。
3、多汗兒童適度補鋅
流汗人體中多種微量元素都通過汗液排泄,鋅便是其中之一。鋅是人體必需微量之素,它與兒童的生長發(fā)育、免疫功能,視覺及性發(fā)育密切相連。兒童在生長發(fā)育過程中,對鋅的需求量比較大,大量出汗會使鋅丟失過多,多汗兒童的缺鋅發(fā)病率明顯高于正常兒童。缺鋅會降低機體的免疫水平,特別是呼吸道和消化道的抵抗力,使感染反復發(fā)作,進而又會引起小兒體質虛弱,加重多汗,從而形成了惡性循環(huán)。所以,多汗小兒應適當補鋅。
主要食品:瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、南瓜子、楓糖漿、啤酒酵母、芥末粉。
補給須知:鋅的攝取量增加時,維生素A的攝取也要增加。
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