龍利魚除開中式做法,其實搭配意面也能充分將龍利魚的口感優(yōu)勢展現(xiàn)出來哦!龍利魚口感厚實,搭配不同的意面,出來的口味都不同呢。
下面為大家介紹龍利魚燴意面的做法。
材料:龍利魚適量、意面適量、歐芹適量、番茄適量、意面醬適量
做法:
1、用食鹽和胡椒粉先將龍利魚腌制好備用。
2、起炒鍋,燒熱倒入橄欖油,慢慢放入龍利魚煎。
3、龍利魚煎好了之后,就緊接著加入少許黑胡椒粒(粉)就可以裝起來了。
4、下面來準備意面:煮鍋放入適量水,燒開后放入食鹽,然后放入意面煮軟撈起備用。
5、在炒鍋中繼續(xù)倒入少許橄欖油炒番茄,加入意面進行翻炒,炒均勻后倒入適量的意面醬繼續(xù)翻炒。
6、當醬料與意面炒均勻加入少許鹽再放入歐芹,翻炒均勻后加入之前煎好的龍利魚,最后加入少許雞精就可以裝盤了。